ILLE-ET-VILAINE

ANNONCE EMPLOI

creation 23/02/2026

RIV

2A Rue de Paris 35510 CESSON SEVIGNE

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recherche CHEF DE PARTIE / SECOND H/F SAISON, CDD

Restaurant & Bar RIV – Cesson-Sévigné

Prise de poste : 01/03/2026
Ouverture prévue : 15/03/2026

Dans le cadre de l’ouverture du Restaurant & Bar RIV, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine/Chef de partie expérimenté(e) hyper sympa pour accompagner le chef dans la mise en place et le bon fonctionnement de la cuisine :)

Le concept :
- Restaurant & bar moderne
- Carte courte, produits frais locaux et de saison
- Cuisine maison, efficace et qualitative
- Organisation, régularité et esprit d’équipe

Vos missions :
- Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Encadrer et coordonner l’équipe en l’absence du chef (poste second)
- Participer activement à la production et au service
- Veiller au respect des fiches techniques et des standards
- Garantir l’application des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Aide à la gestion des commandes et des stocks(poste second)

Profil recherché :
- Formation en cuisine (CAP/BEP minimum)
- Expérience confirmée en tant que second(e) ou chef(fe) de partie expérimenté(e)
- Autonomie, sens des responsabilités et leadership
- Organisation, rigueur et implication

Conditions :
- Contrat : Saisonnier
- Temps de travail : 41h/semaine (second) ou 39h/semaine (chef de partie)
Organisation du temps :
* 2 ou 3 jours en continu
* 2,5 jours de repos
- Salaire :1900€ à 2200 € (selon profil)



Par téléphone :
- Jonathan : 06 01 65 92 92
- Julien : 06 87 21 92 86

Par mail : riv.restaurant@gmail.com

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