ILLE-ET-VILAINE

ANNONCE EMPLOI

creation 10/03/2026

TNB

1 Rue Saint Hélier 35000 RENNES

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recherche RESPONSABLE DU BAR H/F, CDD

Type de contrat : CDD à temps complet à pourvoir dès que possible et jusqu’au 30 mars (renouvelable, car il s’agit du remplacement d’un arrêt maladie)

Temps de travail hebdo en moyenne : 35 heures, du mardi au samedi

Horaires du bar : les midi de 12h à 14h, et les soirs de spectacle de 18h00 à 23h30 selon durée du spectacle

Missions :
Sous la responsabilité de la secrétaire générale, en charge d’une équipe de deux personnes à temps partiel, plus les extras occasionnels, les missions du ou de la responsable du bar sont les suivantes :

- Gestion du bar :
- Assurer le service au bar ou en salle les midis et les soirs des représentations (boissons et petite restauration, plonge, nettoyage)
- Installer et remettre en ordre l’espace,
- Procéder à l’encaissement,
- Organiser et coordonner les évènements dans l’espace, aménager l’espace enfants et veiller à sa bonne tenue

- Administration, comptabilité :
- Tenir la caisse et s’assurer de sa mise en sécurité,
- Etablir les décomptes de recettes et les transmettre à la comptabilité,
- Suivre l’état du stock et identifier les besoins en approvisionnement,
- Etablir les commandes et transmettre les engagements au service comptabilité,
- Faire l’inventaire du matériel et du stock

- Gestion d’équipe :
- Planifier le personnel (serveur·se) et recruter des extras selon les besoins,
- Coordonner le travail des équipes en lien avec le chef de cuisine.

Profil :
- Expérience exigée
- Permis B
- Capacité de gestion de planning
- Réactivité, autonomie, compétences relationnelles

Avantages :
- Accès privilégié à la programmation du théâtre et du cinéma du TNB
- Prise en charge des transports publics à 75% + indemnités km vélo
- Accès aux activités sociales et culturelles du CSE

Salaire mensuel : Base temps plein 2300 € bruts (à négocier selon expérience



mail : e.jambu@t-n-b.fr

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