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CALENDRIER
du lundi 30 juin au 1 juillet 2025 FORMATION : Accords mets et vins
du mardi 1 juillet au 3 juillet 2025 FORMATION : Permis d'Exploitation - initial
Les exploitants, créateurs ou repreneurs d'entreprises du secteur des Hôtels-Cafés-Restaurants-Discothèques se doivent d'obtenir au préalable le Permis d'Exploitation, afin de pouvoir effectuer la déclaration de licence en Mairie et rendre ainsi opérationnelle leur entreprise.
du jeudi 3 juillet au 4 juillet 2025 FORMATION : Optimiser ses couts et ratios
du lundi 7 juillet au 8 juillet 2025 FORMATION : Hygiène Alimentaire en restauration commerciale : HACCP
A compter du 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit avoir au sein de son établissement une personne formée à l'hygiène alimentaire.
du lundi 7 juillet au 8 juillet 2025 FORMATION : Cocktail et Mixologie
du lundi 7 juillet au 8 juillet 2025 FORMATION : Permis de Former initial
le mercredi 9 juillet 2025 FORMATION : Permis de former - Mise à jour
le mardi 29 juillet 2025 PERMANENCE : Halles de METRO !
L'UMIH 35 est désormais présente tous les derniers mardi matin de chaque mois au sein des HALLES DE METRO afin de pouvoir échanger avec vous !
le mardi 26 aout 2025 PERMANENCE : Halles de METRO !
L'UMIH 35 est désormais présente tous les derniers mardi matin de chaque mois au sein des HALLES DE METRO afin de pouvoir échanger avec vous !
Catalogue de formations UMIH FORMATION