juin 2025
dimanche 1
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Tél : 02 99 36 00 59 | Courriel : contact@umih35.com
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UNION DES MÉTIERS DE
L'HÔTELLERIE RESTAURATION
ILLE-ET-VILAINE
juillet 2025
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CALENDRIER
le lundi 2 juin 2025 FORMATION : Permis d'Exploitation - Mise à Jour
Renouvellement obligatoire du Permis d'Exploitation tous les 10 ans.
le lundi 2 juin 2025 PERMANENCE mensuelle AGEFICE
du lundi 2 juin au 4 juin 2025 FORMATION : Cocktail et Mixologie
le lundi 2 juin 2025 ATELIER : Aide Financière GIP Cafés Cultures
Venez découvrir ce à quoi vous pouvez prétendre en terme d'aides financières pour vos évènements musicaux !
Le Gip Cafés Cultures assure la gestion de deux fonds dédiés au soutien à l’emploi artistique dans les lieux de proximité (cafés, associations d’animation de quartier ou village, de parents d’élèves, commerces, etc.). Ils contribuent à encourager et pérenniser l’emploi des artistes et techniciens du spectacle vivant dans ces espaces de vie essentiels à la dynamique culturelle de nos territoires.
du mardi 3 juin au 5 juin 2025 FORMATION : Permis d'Exploitation - initial
Les exploitants, créateurs ou repreneurs d'entreprises du secteur des Hôtels-Cafés-Restaurants-Discothèques se doivent d'obtenir au préalable le Permis d'Exploitation, afin de pouvoir effectuer la déclaration de licence en Mairie et rendre ainsi opérationnelle leur entreprise.
du jeudi 5 juin au 6 juin 2025 FORMATION : Relation des clients et gestion des conflits
du mardi 10 juin au 11 juin 2025 FORMATION : Hygiène Alimentaire en restauration commerciale : HACCP
A compter du 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit avoir au sein de son établissement une personne formée à l'hygiène alimentaire.
du mardi 10 juin au 11 juin 2025 FORMATION : Techniques de cuisson
du lundi 16 juin au 17 juin 2025 FORMATION : Permis de Former initial
du lundi 23 juin au 24 juin 2025 FORMATION : Gestion et encadrement des équipes
du mardi 24 juin au 25 juin 2025 FORMATION : Relation des clients et gestion des conflits
le mardi 24 juin 2025 PERMANENCE : Halles de METRO !
L'UMIH 35 est désormais présente tous les derniers mardi matin de chaque mois au sein des HALLES DE METRO afin de pouvoir échanger avec vous !
du mercredi 25 juin au 26 juin 2025 FORMATION : Barista
le lundi 30 juin 2025 FORMATION : Permis de former - Mise à jour
le lundi 30 juin 2025 FORMATION : Permis d'Exploitation - Mise à Jour
Renouvellement obligatoire du Permis d'Exploitation tous les 10 ans.
du lundi 30 juin au 1 juillet 2025 FORMATION : Accords mets et vins
du mardi 1 juillet au 3 juillet 2025 FORMATION : Permis d'Exploitation - initial
Les exploitants, créateurs ou repreneurs d'entreprises du secteur des Hôtels-Cafés-Restaurants-Discothèques se doivent d'obtenir au préalable le Permis d'Exploitation, afin de pouvoir effectuer la déclaration de licence en Mairie et rendre ainsi opérationnelle leur entreprise.
du jeudi 3 juillet au 4 juillet 2025 FORMATION : Optimiser ses couts et ratios
du lundi 7 juillet au 8 juillet 2025 FORMATION : Permis de Former initial
du lundi 7 juillet au 8 juillet 2025 FORMATION : Cocktail et Mixologie
du lundi 7 juillet au 8 juillet 2025 FORMATION : Hygiène Alimentaire en restauration commerciale : HACCP
A compter du 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit avoir au sein de son établissement une personne formée à l'hygiène alimentaire.
le mercredi 9 juillet 2025 FORMATION : Permis de former - Mise à jour
le mardi 29 juillet 2025 PERMANENCE : Halles de METRO !
L'UMIH 35 est désormais présente tous les derniers mardi matin de chaque mois au sein des HALLES DE METRO afin de pouvoir échanger avec vous !
Catalogue de formations UMIH FORMATION
discotheque / convention collective / location de commerce / location / restaurant / hotel / hotellerie / rupture conventionnelle
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