ILLE-ET-VILAINE

ANNONCE EMPLOI

creation 03/04/2024

LE COSY

9B rue de Paris 35510 CESSON SEVIGNE

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recherche CHEF DE CUISINE H/F, CDI

- Pour le Restaurant Le Cosy à Cesson-Sévigné, nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F)expérimenté pour rejoindre notre équipe.
- En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable
de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement.

Responsabilités :
- Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine
- Préparer les menus et superviser la préparation des plats
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes de produits alimentaires
- Former et encadrer le personnel de cuisine (équipe entre 5 et 6)
- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client exceptionnelle

Expérience requise :
- Expérience préalable en service en hôtellerie/restauration
- Excellentes compétences en cuisine et manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Leadership et capacité à superviser une équipe
- Forte attention aux détails et sens de l'organisation
CDI 42H par semaine, repos le dimanche + 2 demi-journées par semaine (négociable).

Fermeture 3 semaines en été

Salaire : 2 300,00€ à 3 000,00€ (négociable)

Type d'emploi : CDI
Nombre d'heures : 42 par semaine

Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien



lecosy35@gmail.com

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