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27/06/2023   L'ESSENTIEL - NOUS CHRD - N°7

NOUS CHRD s'adresse aux chefs d'entreprises du secteur et a l'ambition de leur apporter les informations dont ils ont besoin dans l'exercice de leur métier et le développement de leur affaire.

En même temps qu'il est un magazine professionnel généraliste, il comporte des pages dédiées à l'expression de l'UMIH nationale et des fédérations départementales ainsi que régionales.

NOUS CHRD est donc à la fois un outil de gestion et un outil militant contribuant à fédérer les professionnels dans les combats que l'UMIH mène pour eux.

13/06/2023   SACEM : Tarification des retransmissions de manifestations sportives

L'UMIH a négocié une remise de 12% pour ses adhérents

25/05/2023   Accompagner le commerce dans sa transformation Ecologique et Societale

En partenariat avec l'Agence Locale de l'Énergie et du Climat du Pays de Rennes, Rennes Métropole, lance un programme expérimental, durant cette année 2023, autour de la rénovation énergétique à destination des entreprises et s'inscrit dans le dispositif national du SARE (Service d'Accompagnement à la Rénovation Énergétique).

Co-financé par Rennes Métropole, la Région Bretagne et l'État, celui-ci a vocation à accompagner les commerçants, restaurateurs et artisans de vitrines (dont les locaux ont une surface inférieure à 1000 m²) et se décline en trois volets :
1. Des ateliers collectifs devant permettre la sensibilisation autour des enjeux environnementaux notamment énergétiques (ateliers interactifs, informations juridiques, témoignages, aides financières,
etc.) ;
Cinq ateliers à destination des commerçants, restaurateurs et artisans de vitrine sont ainsi proposés en juin 2023 :
o Les 13, 15 juin et 20 juin à Rennes, de 8h30 à 10h00 ;
o Le 14 juin à Vern sur Seiche (salle du conseil) de 8h30 à 10h00 ;
o Le 27 juin à Pacé (salle Iroise) de 8h30 à 10h00.

2. Des échanges téléphoniques Alec / entreprises permettant la délivrance d'informations de premier niveau : juridique, technique, financière et sociale ;

3. Des visites au sein des entreprises avec conseils personnalisés pouvant comprendre un état des lieux des consommations, des préconisations d'action, un récapitulatif des aides financières mobilisables...

18/05/2023   Titres Restaurant - Nouveau Process Mars 2023

Circulaire nationale concernant les principaux changements au sujet du dispositif titre restaurant en 2023 et notamment :

Circulaire nationale concernant les principaux changements au sujet du dispositif titre restaurant en 2023 et notamment :

- le relèvement de la limite d'exonération de la contribution patronale portée à 6.50 €
- l'arrêt définitif de la CRT au 28 février 2023 et la présentation du nouveau fonctionnement du titre restaurant papier à compter du 1er mars 2023
- les commissions (tarif public et tarif adhérent) applicables à compter du 1er mars 2023
- les coordonnées des services clients des émetteurs pour toute question concernant les remises des professionnels (règlement, facturation, …)

17/05/2023   Appel a projet

Saint-Brieuc de Mauron lance un appel à projets pour l'exploitation, dans le cadre d'un bail commercial, d'une activité d'hébergement, gîte de groupe, restauration, bar et séjours thématiques.
Date limite de dépot de candidature : 22 juin 2023 - 12H

Le site comprend :
- un gîte de groupes accueillant 15 personnes,
- un restaurant pour environ 50 couverts,
- un bar licence IV
- une salle d'activités municipale de 150 personnes, avec cuisine professionnelle.

https://saint-brieuc-de-mauron.fr/Appel-a-projet-pour-le-site-bar-Gite-de-la-ville-aux-oies

14/05/2023   L'ESSENTIEL - NOUS CHRD - N°6

NOUS CHRD s'adresse aux chefs d'entreprises du secteur et a l'ambition de leur apporter les informations dont ils ont besoin dans l'exercice de leur métier et le développement de leur affaire.

NOUS CHRD s'adresse aux chefs d'entreprises du secteur et a l'ambition de leur apporter les informations dont ils ont besoin dans l'exercice de leur métier et le développement de leur affaire.

En même temps qu'il est un magazine professionnel généraliste, il comporte des pages dédiées à l'expression de l'UMIH nationale et des fédérations départementales ainsi que régionales.

NOUS CHRD est donc à la fois un outil de gestion et un outil militant contribuant à fédérer les professionnels dans les combats que l'UMIH mène pour eux.

30/03/2023   L'UMIH élit ses nouveaux présidents de branches

Les membres du conseil d'administration de l'UMIH se sont réunis aujourd'hui jeudi 30 mars 2023 pour élire les présidents de branches pour une durée de 4 ans à compter de ce jour. Les 4 présidents de branche sont membres de droit du directoire de l'UMIH.

UMIH RESTAURATION – 3 listes présentées

Franck CHAUMES, UMIH 33, a été élu au premier tour président de la branche restauration avec 58,20% des voix.
Les vice-présidents sont Cécile CHANTREL, UMIH 35 , Bernard CHAMPREUX, UMIH 70 et Jean-François TASTET, UMIH 33.

« Nous devons être fier du passé et des actions menées. Nous devons nous appuyer sur cet héritage pour continuer notre combat pour la défense de la restauration française dans toutes ses spécificités ».

UMIH HOTELLERIE - 1 liste présentée

Véronique SIEGEL, UMIH 67, a été élue présidente de la branche hôtellerie.
Les vice-présidents sont Aurore IWANCIW, UMIH 08, Brice SANNAC, UMIH 66, et Hugues BAALOUCH, UMIH 86

« Aujourd'hui, c'est à nos adhérents que je pense. C'est pour eux que notre équipe s'engage sur les dossiers cruciaux de notre branche : équité avec les OTA, concurrence déloyale avec les meublés de tourisme, l'énergie, la transition numérique et environnementale de nos établissements et la marque employeur ».

UMIH SAISONNIERS - 1 liste présentée

Laurent BARTHELEMY, UMIH Nouvelle Aquitaine, a été élu président de la branche des saisonniers.
La vice-présidente est Gwenola BAYLES, UMIH 29.

« Le but de notre engagement, c'est la défense de nos adhérents au quotidien dans toutes les caractéristiques de nos activités qu'elles soient à la montagne, à la mer ou en milieu rural. Nous devons notamment pouvoir les accompagner dans la construction des parcours professionnels.»

UMIH CAFES, BARS, BRASSERIES, ETABLISSEMENTS DE NUIT
L'élection de cette branche a eu lieu le 1er septembre 2022.

Laurent LUTSE, UMIH 86, est le président
Les vice-présidents sont Thierry FONTAINE, UMIH 69 et Serge GAILLARD, UMIH 12.

23/03/2023   Guide des bonnes pratiques de sobriété énergétique

leviers d'amélioration dans les hôtels et restaurants

01/02/2023   Modification des critères en matière de frais professionnels

31/01/2023   Mettre en Place une Démarche Eco-Responsable - Formation

Nous vous proposons une formation sur le Développement Durable ouverte à l'ensemble des collaborateurs (salariés et chef d'entreprise) afin de mettre en place une démarche éco-responsable dans votre établissement.

Les formations développement durable sont devenues une partie intégrante des nouveaux critères du classement hôtelier, mis à jour en Avril 2022. Il n’a jamais été aussi important de former vos équipes aux intérêts économiques, sociaux et environnementaux de la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE).

Commencez dès maintenant à faire des économies d’énergie, des économies d’eau et traitez vos déchets de manière optimale afin de limiter vos émissions de gaz à effet de serre.

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2 sessions sont organisées prochainement dans vos locaux d'UMIH 35 :

- Lundi 20 février 2023 de 09H00 à 17H00 : financement AKTO pour les salariés ou AGEFICE pour les chefs d'entreprise (TNS)


- Jeudi 02 mars 2023 de 09H00 à 12H30 : financement possible AGEFICE pour les chefs d'entreprise, sans financement pour les salariés

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Pour plus d'informations : UMIH 35 au 02.99.36.00.59 ou par mail contat@umih35.com

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