ILLE-ET-VILAINE

30/03/2023   L'UMIH élit ses nouveaux présidents de branches

Les membres du conseil d'administration de l'UMIH se sont réunis aujourd'hui jeudi 30 mars 2023 pour élire les présidents de branches pour une durée de 4 ans à compter de ce jour. Les 4 présidents de branche sont membres de droit du directoire de l'UMIH.

UMIH RESTAURATION – 3 listes présentées

Franck CHAUMES, UMIH 33, a été élu au premier tour président de la branche restauration avec 58,20% des voix.
Les vice-présidents sont Cécile CHANTREL, UMIH 35 , Bernard CHAMPREUX, UMIH 70 et Jean-François TASTET, UMIH 33.

« Nous devons être fier du passé et des actions menées. Nous devons nous appuyer sur cet héritage pour continuer notre combat pour la défense de la restauration française dans toutes ses spécificités ».

UMIH HOTELLERIE - 1 liste présentée

Véronique SIEGEL, UMIH 67, a été élue présidente de la branche hôtellerie.
Les vice-présidents sont Aurore IWANCIW, UMIH 08, Brice SANNAC, UMIH 66, et Hugues BAALOUCH, UMIH 86

« Aujourd'hui, c'est à nos adhérents que je pense. C'est pour eux que notre équipe s'engage sur les dossiers cruciaux de notre branche : équité avec les OTA, concurrence déloyale avec les meublés de tourisme, l'énergie, la transition numérique et environnementale de nos établissements et la marque employeur ».

UMIH SAISONNIERS - 1 liste présentée

Laurent BARTHELEMY, UMIH Nouvelle Aquitaine, a été élu président de la branche des saisonniers.
La vice-présidente est Gwenola BAYLES, UMIH 29.

« Le but de notre engagement, c'est la défense de nos adhérents au quotidien dans toutes les caractéristiques de nos activités qu'elles soient à la montagne, à la mer ou en milieu rural. Nous devons notamment pouvoir les accompagner dans la construction des parcours professionnels.»

UMIH CAFES, BARS, BRASSERIES, ETABLISSEMENTS DE NUIT
L'élection de cette branche a eu lieu le 1er septembre 2022.

Laurent LUTSE, UMIH 86, est le président
Les vice-présidents sont Thierry FONTAINE, UMIH 69 et Serge GAILLARD, UMIH 12.

26/05/2025   Aide financière : artistes pour des concerts/spectacles

Atelier découverte d'aides financières pour faire vivre la culture au sein de vos établissements !

Le Gip Cafés Cultures assure la gestion de deux fonds dédiés au soutien à l'emploi artistique dans les lieux de proximité (cafés, associations d'animation de quartier ou village, de parents d'élèves, commerces, etc.). Ils contribuent à encourager et pérenniser l'emploi des artistes et techniciens du spectacle vivant dans ces espaces de vie essentiels à la dynamique culturelle de nos territoires.

[ Inscrivez vous vite : contact@umih35.com ]

26/05/2025   Métiers en tensions

La nouvelle liste des métiers en tension qui servira de base aux préfectures pour traiter les demandes de régularisation des travailleurs sans titre vient d’être enfin publiée.

Cette liste, publiée le 21 mai 2025, demeure imparfaite puisque les métiers de serveur et de chef cuisinier pour la région Bretagne n'y figurent pas.

Cette reconnaissance permet cependant de :
* Simplifier les démarches administratives (par ex. possibilité de régularisation de travailleurs étrangers assumant depuis 3 ans en France un emploi sur un métier en tension et dispense, pour un métier en tension, d'obligation de publication pendant 3 semaines à France Travail d'une offre d'emploi restée vacante pour faire une demande d'une autorisation de travail)

* Optimiser les politiques de l'emploi et de la formation dans notre secteur (par ex. attribution d'une rémunération de fin de formation, par France Travail, quand les ARE sont épuisées, pour finir la formation visant un métier en tension ou, bien encore, aides spécifiques de certains Conseils régionaux à destination des demandeurs d'emploi se formant sur un métier en tension)

13/05/2025   Venez rencontrer Thierry MARX - Assemblée Générale UMIH 35

Nous avons l'honneur de vous convier à une rencontre avec le Chef Thierry Marx, président de l'Umih Confédérale le lundi 19 mai 2025 à 15h au Roazhon Park (accès porte 3) à Rennes.

À l'issue de cette rencontre, un cocktail vous sera proposé, toujours en présence de Thierry Marx.
Vous pourrez découvrir notre village des partenaires : AMB, Akto, Alliance des Energies, Agefice, Café Richard, Cookorico, Creag Retail, Digital Restaurateur, Food Intérim, France Boisson, France Travail, GIP Café Culture, Klésia, Ouest Boisson, RESO, Sacem, SF Accessibilité, Tempeos, UAIR, Umih Formation.
Profitez également d'une visite exclusive du Roazhon Park. Explorez les coulisses du stade : gradins, pelouse, vestiaires, salle de presse, et la Galerie des Légendes (places limitées, inscriptions obligatoires lors de votre arrivée).

Inscription obligatoire par mail : contact@umih35.com

Vous avez la possibilité de venir accompagnés (conjoint/e, salarié/e, associé/e ...) !

13/05/2025   Umih Formation lance sa 4ème session formation BARMAN

Pour pallier à vos besoins en recrutement, Umih Formation vous propose des barmans en contrat de professionnalisation pour une durée de 6 mois (TFP BARMAN inscrit au RNCP 31330)

15/04/2025   La course des garçons de café

Après une édition 2024 réussie, nous vous donnons rdv pour la 2eme édition le 18 mai 2025 !

L'événement se tiendra de nouveau en plein cœur de l'Avenue Janvier, entièrement privatisée pour l'occasion.
Sur place, stand pour se rafraîchir, animations, fanfare... pour une après midi de folie.

Étudiants en école hôtelière, professionnels de la restauration et grand public, préparez-vous à relever le défi lors d'un après-midi convivial et sportif.

Nous sommes fiers d'être partenaires de la Course des serveuses et garçons de café by cookorico.com !
Les inscriptions sont ouvertes, alors ne tardez plus : rejoignez l'aventure dès maintenant !

10/04/2025   L'UMIH, l’organisation patronale majoritaire pour le secteur de l’hôtellerie-restauration

C'est avec une grande satisfaction que l’Umih a pris connaissance des résultats provisoires de la représentativité patronale publiés par le Haut conseil du dialogue social.

L'UMIH confirme sa position de leader incontesté dans la branche des cafés, hôtels et restaurants pour la 3e fois consécutive avec :

- 51,08% d'audience salariés marquant une progression significative de 3,5 points par rapport à 2021. Ce résultat dépasse aussi la performance historique de 2017 (50,31%).
- 68.65% d'entreprises adhérentes à une organisation professionnelle dans notre secteur.

De plus, l'UMIH double sa représentativité dans la restauration rapide par rapport à 2021.

Avec ces résultats, l'Umih redevient la seule organisation patronale de la branche à disposer du pouvoir de conclure seule des accords ou d'exercer un droit d'opposition, dans le cadre de la négociation sociale.

« En devenant président de l'UMIH il y a deux ans, mon objectif était de conserver et d'amplifier notre place de leader. C'est un succès collectif au service de la profession. Je salue le travail de tous les présidents Umih dans les départements et de nos collaborateurs. Merci également au SNEG &CO, à Culture Nuit et à l'UCHRA qui ont contribué à cette victoire. Avec cette position renforcée, l'Umih poursuivra avec détermination sa mission de représentation dans la négociation sociale de la branche et dans la défense des chefs d'entreprise des cafés, hôtels, restaurants, monde de la nuit et traiteurs. » Thierry Marx, président confédéral de l'Umih.

04/04/2025   Nouveau partenaire : Catherine JOURDAIN, avocate

Avocate en droit immobilier et droit des affaires

Catherine Jourdain intervient tant en conseil qu'en contentieux sur tout le territoire mais principalement dans le ressort de la Cour d'appel de Rennes : rédaction d'une mise en demeure, d'une assignation, intervention amiable, bail commercial .....
Profitez d'une réduction sur les honoraires en tant qu'adhérent UMIH

14/03/2025   Communiqué de presse - Licence IV

Victoire, les députés ont voté pour faciliter l'obtention de Licences IV dans les communes de moins de 3 500 habitants !

Victoire pour nos territoires ruraux et le travail de l'Umih :nvote transpartisan pour la création de licences IV en ruralité et sur le non-transfert des nouvelles licences.

13/03/2025   Vos formations printannières avec l'UMIH 35 et UMIH Formation

Découvrez notre calendrier dès maintenant pour ne rien manquer.

Réservez vos places par mail pour boostez vos compétences et celles de vos salariés !
Pour plus d'informations, contactez Dylan : dylan.grimault@umihformation.fr / 07.83.76.38.96

27/02/2025   Pourboires : Prolongation des exonérations sociales et fiscales jusqu’au 31 décembre 2025

Depuis le 1er janvier 2022, les pourboires remis volontairement aux salariés en contact avec la clientèle dont la rémunération ne dépasse pas 1,6 Smic, sont exonérés de cotisations et contributions sociales, ainsi que d'impôt sur le revenu tout en étant intégrés au revenu fiscal de référence du bénéficiaire.

Ce régime spécifique, qui devait prendre fin le 31 décembre 2024, est prolongé d'un an, soit jusqu'au 31 décembre 2025.

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